Jordgubbsmousse

  • 1 dl jordgubbar
  • 3 dadlar
  • 2 dl kyld kokosgrädde
  • 1 tsk chiafrön
  • 2 skopor MINI+
Tillsätt 1 msk vatten till de frysta jordgubbarna och värm upp tills det kokar. Låt svalna. Om kokosgrädden är väl kyld så har vätska samlats i botten. Ta det vita, översta lagret och mixa ihop med alla ingredienser. Tänk på att dadlarna ska vara urkärnade.