Sötpotatisvåfflor

3-4 st våfflor
  • 1 stor sötpotatis
  • 2 ägg
  • 1 msk kokosolja
  • 2 skopor MINI+
Grovriv sötpotatisen, lägg sedan alla ingredienser i en mixer och blanda ihop till en jämn smet. Smörj våffeljärnet med smör eller olja och grädda tills våfflorna fått lite färg. Voilá!
  Alla recept