- 25 gram jäst
- 5 dl kallt vatten
- 1 dl havregryn
- 1 dl / 10 skopor Feméa hemjärnspulver (50 mg järn!)
- 2 msk rapsolja
- 1 msk honung
- 5 dl ljus glutenfri mjölmix
- 3 grov glutenfri mjölmix
Smula ner jästen i en bunke, tillsätt vattnet och rör tills jästen löst sig. Blanda i alla andra ingredienser och rör runt till en grötig smet. Täck bunken med en handduk och ställ in i kylen i cirka 8-10 timmar. Lägg sedan ut 10 frallor på ett bakplåtspapper (knåda inte) och grädda i 225 grader i cirka 15 minuter. Helt otroliga frukostbullar!
